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| 2,750-(ç¨è¾¼) 詳ããã¯ã³ãã© |
生産者：YvesCh〓ronLaGrandComtadine※Pascal
産地： フランス コート・デュ・ローヌ地方 AOC
タイプ：赤ワイン辛口
ブドウ品種：グルナッシュ50%、シラー30%、ムールヴェードル20%
備考：泥灰土質・粘土石灰質土壌。平均樹齢20年。収量40hl/ha
★ 除梗100%
★ ステンレスタンクで約5日間のマセラシオン（赤ワインのみ）、アルコール発酵、およびマロラクティック発酵
★コンクリート製タンクで6〜8ヶ月間熟成
★ 無清澄で、軽くフィルターをかけてビン詰め
昔ながらの濃厚なローヌワインというよりは、長期熟成を可能にするバランスを重視した造り。
10年経ちまろやかさをまとう！！モツ煮込み 牛すじに合いそう！！古酒を気軽に！！
2010年 ラストー（イヴ・シェロン・ラ・グラン・コンタティーヌ※パスカル）750ml Rasteau （Yves Ch〓ron La Grand Comtadine※Pascal） 2,750 å |